【天水麻辣烫 麦积邀您来】麦积区：市场监管在行动 全力保障麻辣烫一条街食品安全
麦积新闻网：(2024-04-17 15:52:11) 来源：麦积区融媒体中心 作者：任泽瑄 宋倩倩 杜佳麦积区融媒体中心讯（记者 任泽瑄 宋倩倩 杜佳）连日来，麦积区市场监督管理局持续做好商埠路步行街“麻辣烫一条街”食品安全服务保障工作，为即将到来的“五一”假期天水麻辣烫之旅保驾护航。
检查过程中，执法人员耐心指导规范麻辣烫摊位，按要求严格落实“一穿三戴三有”“两不”“一淘汰”制度，并对所有现场制作食品的商户使用的灭火器、液化气充装瓶进行了详细检查。同时，严格把控商铺食材来源，对商铺所用的蔬菜进行不定期抽查检测，严防农药超标等问题的发生。
“我们将严格按照市场监管局的规范指导要求，不定期接受市场监管部门的随机抽查，保证我们的菜品质量，提升服务水平，优化用餐环境。”商埠路步行街商户尹吉昌表示，“希望每一位前来天水游玩品尝麻辣烫的朋友真正感受到我们天水人民的热情，给他们留下一个美好的印象。麦积区‘麻辣烫一条街’欢迎您的到来！”
下一步，麦积区市场监督管理局将持续加强对商埠路步行街“麻辣烫一条街”的监管力度，优化营商环境，保障游客游玩体验，努力提升城市形象。“为了确保‘五一’假期食品安全，我局制定了‘天水麻辣烫’服务保障工作相关实施方案，严格按照方案目标和责任，实施网格分工。全系统闻风而动、听令而行，强化对食品市场秩序、特种设备安全以及城镇燃气安全的治理，加强宾馆、酒店的价格监管力度，严厉查处假冒伪劣等方面的违法行为，努力提升麦积区市场监管领域的服务质量和保障能力。同时，及时妥善应对处置突发事件，守护好市场安全，维护好市场秩序，让广大游客在天水吃得放心、玩得开心、游得舒心。”北道埠街道市场监督管理所所长潘丽亚说道。【编辑 刘美莉】
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