麦积区：“百姓餐厅”上街头 外摆烹出“惠民餐”
麦积新闻网：(2025-08-14 16:06:09) 来源：麦积区融媒体中心 作者：刘秋钰 吴雪镕 董洁麦积区融媒体中心讯（记者 刘秋钰 吴雪镕 董洁）近期，麦积区多家老牌餐饮企业创新推出“百姓餐厅”街边外摆服务，让传统美食走出店堂，走上街头，为市民提供了便捷实惠的餐饮选择。
傍晚时分，麦积区陇林饭店门口飘来阵阵饭菜香。保温餐台前，市民们有序排队挑选着心仪的菜肴。“这是一家三十多年的老店了，味道好又干净。下班晚了打包一份回家，方便又放心。”市民王睿祺提着刚买好的晚餐，满意地说道。
陇林饭店是麦积区“老字号”餐饮企业，近期主动将厨房的暖意延伸至街边。饭店推出的外摆菜品以低于堂食的价格诚意惠民，几十种菜品每日更新，从午间至傍晚持续供应，为周边居民开辟了一条便捷、安心、实惠的“美食补给线”。
“我们把经典菜品搬到街边，价格更实惠，形式更灵活，就是想贴近街坊邻居的需求。”陇林饭店餐饮部经理林艳介绍。这个小小的外摆窗口，已成为周边上班族和居民的“社区食堂”，每天午晚两餐时段，餐台前都会排起长队，有效解决了周边上班族和家庭的实际需求。
同样推出街边服务的“醉老家”饭店，将天水特色菜以更加亲民的形式呈现，让市民在家门口就能享受地道风味与品质。千古秀餐饮公司每天轮换供应三四十种小吃、面点和炒菜。“我们每天中午11点开始外摆，傍晚5点钟开始。有小吃、面点、卤制品、炒菜等35到40个品种，菜品质量和口味有保证，价格亲民，很受欢迎。我们会坚持做下去。”千古秀餐饮公司总经理赵仰文说。
从店堂到街头，改变的不仅是销售形式，更是服务理念。这些扎根麦积区的老字号，正通过街边外摆探索服务新路。热气腾腾的餐台不仅彰显着老店的生机，更将温暖送到社区居民身边。在升腾的烟火气中，一份份实惠可口的饭菜，诠释着餐饮人的初心，也让城市生活更有温度。【编辑 曹宁】
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